Thưởng thức dặc sản của du lịch biển Lagi Bình Thuận

Nếu có dịp du lịch Bình Thuận, bạn hãy đến du lịch biển Lagi Bình Thuận để hóng từng cơn gió biển mát lạnh làm ta quên đi những mệt nhọc nơi phố thị ồn ào…

Nhiều người ví biển Lagi Bình Thuận trông như cô thôn nữ vừa thức giấc. Lagi có bờ biển dài, uốn cong như cánh eo cô thôn nữ mềm mại, yêu kiều với mặt biển xanh trong, lăn tăn gợn sóng như mái tóc buông dài. Du lịch biển Lagi Bình Thuận mới được du khách biết đến thời gian gần đây nên vẫn còn những bãi tắm đậm chất hoang sơ, cùng với nhiều món hải sản đặc biệt.

Buổi sáng sớm tinh mơ, bạn hãy thả lỏng cơ thể để lững thững tản bộ ngắm nhìn ánh nắng bình minh vàng rực, len lỏi qua những đám sương chưa kịp tan biến. Cùng với đôi chân trần hãy nhẹ nhàng cảm nhận da cát mềm mịn để trân quý vùng biển mặn quê hương miền Trung yêu thương.

Đón chiều về ngồi trên bờ biển lắng tai nghe những âm điệu ngọt ngào của từng con sóng biển. Tối đến ngắm hàng vạn vì sao phản chiếu xuống biển nước xanh trong. Một ngày trải nghiệm ở biển xanh Lagi Bình Thuận sẽ cho bạn nhiều cung bậc cảm xúc, đôi khi bất chợt trong lòng len lỏi tình yêu quê hương biển đảo nồng nàn, cháy bỏng.

 Thưởng thức đặc sản gỏi cá mai khi du lịch Bình Thuậ

Đi du lịch biển Lagi Bình Thuận, ngoài thưởng thức nhiều loại hải sản tươi ngon của xứ biển, có món đặc sản bạn không nên bỏ qua là gỏi cá mai. Cá mai có vị ngọt, thịt dai, thơm. Sau khi bắt lên cá được làm sạch, rút hết xương, cắt phi lê lát mỏng vừa phải sau đó vắt chanh lên để trong vòng 5-10 phút cho tái chín. Sau đó đem trộn với rau hành, cà rốt, đậu phộng, hành phi, muối tiêu…sao cho vừa miệng và hợp với khẩu vị.

• Xem thêm: kinh nghiệm du lịch Tây Ninh

Gỏi cá mai ngon còn nhờ chén nước mắm chấm cầu kỳ và kỹ thuật của người dân Phan Thiết. Mùi nước mắm nồng nàn vị biển hòa cùng vị ớt, vị tỏi cay cay tạo cảm giác khó quên khi thưởng thức. Hãy bẻ miếng bánh tráng mè, phủ lên trên một miếng gỏi cá mai thêm một ít nước mắm tỏi ớt. Bạn hãy cắn một miếng giòn tan, du khách sẽ cảm nhận tất cả những hương vị nồng nàn của biển Phan Thiết tan ra nơi đầu lưỡi.

Đừng quên cá đục nướng đặc trưng xứ Lagi

Cá đục Lagi có thân nhỏ, dài 10-15 cm được ngư dân làng chài đánh bắt trong vùng biển gần bờ. Đến đây du khách có thể mượn những chiếc thúng nhỏ, vài cây cần câu tập tành làm dân chài. Sau khi quăng lưới, ngồi lênh đênh trên thuyền thúng vừa câu cá đục, vừa ngắm biển xanh Tổ quốc xa tận chân trời.

• Xem thêm: kinh nghiệm du lịch Bình Định

 Khi bắt được cá, ta làm sạch để ráo, giã nhỏ ớt xanh, thêm ít bột ngọt, muối để ngấm gia vị khoảng 10 phút là đã sẵn sàng cho cá đục nướng thơm lừng. Cá đục ngon khi được nướng trên những than lửa hồng, vảy cá chuyển sang màu vàng ươm là có thể thoải mái thưởng thức nhâm nhi. Và còn gì thú vị hơn khi ngồi quây quần dưới những rặng dương xanh, vừa nướng cá, thưởng thức, trò chuyện, vừa lắng tai nghe những âm thanh êm dịu của gió biển vi vu và những con sóng nhỏ xô tấp vào bờ.

Theo http://timeoutvietnam.vn/